一个大青芒沿核切开,划十字刀,芒果肉完美呈现。
柠檬洗净去皮榨汁备用,芒果去皮去核切成大块状备用。
将切好的芒果肉、冰糖放进耐酸的锅中用中火煮开,熬煮时必须用木铲不停地搅拌。
转成中小火煮至浓稠时加入柠檬汁。
煮好的状态,关火。
趁热装入玻璃瓶中密封,冷却后入冰箱冷藏保存。
芒果酱营养丰富,自己做沒有添加剂。涂抹面包或者做奶昔都很美腻啦!
上传你做的芒果酱