首先用剪刀✂️剪好黄皮(记得要留一点根,别拔开皮哦)😜清洗干净备用
🤗清洗干净,用盐浸泡30分钟左右
🙋用盐水浸泡后洗干净,然后上锅蒸15-20分钟左右关火放凉把核挤出💪
😋蒸熟去核后加入冰糖和黄皮混合在不粘锅中煮,待冰糖溶化后开中小火慢慢熬制😜
🤔在熬制的过程中同时也把玻璃瓶洗净进行高温消毒(蒸煮)后掠干备用👍
😋最后在熬制的过程中不断翻炒以免粘锅烧焦,当见到冰糖和黄皮完全融合便可关火😍放凉后入瓶(夏天最好冰箱)
上传你做的糖渍黄皮😋