洗干净的白菜叶子用盐杀一杀水（放在乐扣乐扣罐子腌制2-3小时）后加入啤酒（约半瓶，放置1小时）
切点猪油（从猪蹄的皮下刮的）
火锅底料炒蒜
炒好蒜加入白菜
翻炒，加入啤酒（剩下的）再倒点醋
加点辣椒面，继续翻炒，小火收汁
放进罐子里，可以保存很久！
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GraceWu1
