玉米面和面粉按照1:2，加入适量酵母。用纯奶调的面糊。发酵2小时左右，出现图里的小气孔。
倒入不锈钢模具，或者直接倒在蒸屉布上，犹豫我家没有模具和屉布，我用盘子代替的，后期口感有一点影响，用盘子蒸记得多蒸10分钟，导热不好。放入喜欢的干果，上蒸锅，蒸25分钟。等10分钟，稍微凉一些可以出锅。
切成合适的大小
没有加糖，软糯。
上传你做的玉米面发糕
雪梨_小厨房
