无油鸡翅
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人做过这道菜
禹梦
简单易操作
用料
无油鸡翅的做法
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中等大小的新鲜鸡翅清洗干净，个人觉得生鸡翅有点儿脏，洗的过程中需要攥洗，一般会洗到水完全清澈为止，差不多有六七遍吧
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洗后的鸡翅捞出，攥干水，然后上三刀下三刀，放入一个小盆中备用
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葱段切丝，不用太细，姜切片，再放入生抽，老抽，鸡蛋，花椒，用力抓匀，可以舔一下汁的味道，有微咸即可，腌制约20-30分钟，中间需要翻面入味
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空气炸锅200度13分钟，如果铺垫锡纸14分钟也可以
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开吃
小贴士
如果喜欢油炸，不需要很多油，炸至金黄就可以，也很好吃
