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紫苏牛肉酱

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优琰的厨房  优琰
正是吃紫苏最美好的季节，有些人可能吃不惯，因为它有一种独有的特殊的香气，而有些人觉得这真是人间美味怎么吃都不为过😄…那今天就做一道下饭菜吧😊

用料  

小米椒 10个
花椒 10-20粒
姜 一小块，喜欢的可以多放
糖 15克左右
大蒜 1朵
紫苏 半斤
五香牛肉 50克
萝卜干 100克

紫苏牛肉酱的做法  

  1. 萝卜干（老妈自己晒自己腌制的），泡一下洗净切小丁

    紫苏牛肉酱的做法 步骤1

  2. 嫩嫩的紫苏叶，洗净晾干水份，切碎

    紫苏牛肉酱的做法 步骤2

  3. 牛肉忘记拍了😄这一步是：
    1、热锅凉油放入花椒粒
    2、葱姜蒜切碎放入煸炒出香味
    3、放入牛肉丁、萝卜干丁、小米椒
    4、翻炒均匀

    紫苏牛肉酱的做法 步骤3

  4. 放入紫苏叶

    紫苏牛肉酱的做法 步骤4

  5. 继续翻炒到紫苏叶慢慢变色，微干

    紫苏牛肉酱的做法 步骤5

  6. 差不多到图片这种程度就可以出锅啦，配米饭，配馒头大饼都可以😊

    紫苏牛肉酱的做法 步骤6

小贴士

油要稍微多一点比较好哦(´-ω-`)不要加水，不然会很难炒干！

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紫苏牛肉酱相关分类

酱
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该菜谱发布于 2020-06-19 18:04:53
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版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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