给你加个——肉松海苔大鸡腿面包🍗

1 人做过这道菜
来,给你➕个大鸡腿🍗

用料  

⬇️食材:
高筋面粉 300克
白糖 20克
3克
黄油/橄榄油 30g
酵母 5克
温水/温牛奶 230克
⬇️馅料
肉松 适量
海苔芝麻 适量
⬇️工具
一次性筷子
刮刀

给你加个——肉松海苔大鸡腿面包🍗的做法  

  1. 在搅拌盆里放入高筋面粉、白糖、盐。我做的咸口,所以盐放的多些。想做成甜甜口味的可以按自己用糖比例添加,盐减少到1⃣️克;橄榄油换成黄油🧈。

    给你加个——肉松海苔大鸡腿面包🍗的做法 步骤1
  2. 温热的水里加入酵母,搅拌后静置几分钟。温热的水也可以换成温热的牛奶🥛。倒入粉类混合物里,搅拌均匀。

    给你加个——肉松海苔大鸡腿面包🍗的做法 步骤2
  3. 揉成光滑的面团,放入烤箱发酵。有时间的话,可以把面团放进冰箱低温发酵一夜。

    给你加个——肉松海苔大鸡腿面包🍗的做法 步骤3
  4. 把从冰箱/烤箱取出,面团排气揉圆,切成四个大小均等的小剂子。擀成长的椭圆形。

    给你加个——肉松海苔大鸡腿面包🍗的做法 步骤4
  5. 放上肉松和海苔碎,封上口,成为一个不露馅的长的圆柱体。

    给你加个——肉松海苔大鸡腿面包🍗的做法 步骤5
  6. 拿出一次性筷子,把做好的圆柱体缠在筷子上。上面可以缠的粗一些,更像鸡腿🍗。放入烤箱,发酵至两倍大。把打散的蛋液均匀的刷在“鸡腿”上。烤箱预热200度,15-18分钟。

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  7. 大鸡腿烤好了。

    给你加个——肉松海苔大鸡腿面包🍗的做法 步骤7
  8. 有光更好看。

    给你加个——肉松海苔大鸡腿面包🍗的做法 步骤8
  9. 😋

    给你加个——肉松海苔大鸡腿面包🍗的做法 步骤9

小贴士

烹饪难度:🎃🎃
烹饪时间:40 mins

TIPS:
1⃣️ 想做成甜甜口味的可以按自己用糖比例添加,盐减少到1⃣️克;橄榄油换成黄油🧈。
2⃣️馅料也可以换成甜口,肉桂糖、豆沙、巧克力的都可。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-06-19 18:59:32
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