自制美味的柠檬鸡爪

8.4 综合评分
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追剧必备,可当下饭菜,也可当零食~

用料  

鸡爪 9只
柠檬 1个
小米椒 6个
细青椒 2个
5片
6瓣
香葱 1根
生抽 7勺
6勺
蚝油 1勺
麻油 2勺
适量克
1勺
料酒 2勺

自制美味的柠檬鸡爪的做法  

  1. 把鸡爪修剪✂️指甲,材料备齐

  2. 鸡爪一分为三或四,看心情,我比较懒,没去骨头

    自制美味的柠檬鸡爪的做法 步骤2
  3. 鸡爪冷水入锅,放一小勺盐,两勺料酒,一节葱,几片姜片去腥味。大火烧开沸腾,煮个10几分钟,我喜欢稍微软一点的

  4. 焯水期间,把葱姜蒜辣椒🌶️切碎,柠檬🍋切片去籽

  5. 捞出鸡爪,冷水冲洗干净,加点冰块,口感更有嚼劲儿

  6. 用一个大碗,把调料配好,冷却后的鸡爪倒入碗里翻拌均匀

  7. 包上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时以上,完成✅,开吃!

    自制美味的柠檬鸡爪的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

全部14个作品

 

自制美味的柠檬鸡爪相关分类

该菜谱发布于 2020-06-19 19:26:27
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