毛豆西红柿鸡蛋

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小时候是奶奶给我做的一道我非常爱吃的菜,这道菜可以当炒菜也可以当面条的卤子,第一次把这道菜分享给大家,如果说的不具体希望大家多多谅解和咨询。

用料  

西红柿 3个
鸡蛋 2个
毛豆 500克
一勺
二勺

毛豆西红柿鸡蛋的做法  

  1. 番茄放到锅里慢慢的熬成番茄酱,放两勺糖。
    不要外面买的那个番茄酱,最好是自己熬的

    毛豆西红柿鸡蛋的做法 步骤1
  2. 熬成酱就把毛豆放入,熬制四、五分钟,放入鸡蛋液,不要搅动,等鸡蛋液慢慢凝固,然后在翻炒,放盐出锅。
    如果当卤子可以在加点香油和香菜,味道会更好。

    毛豆西红柿鸡蛋的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-06-19 20:24:08
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