紫薯阿达子（附紫薯味芋圆做法）

木薯粉加紫薯粉

用筷子搅拌一下

加入开水，一定要用开水！！！

搅拌成絮状

揉成光滑面团

搓长条，切成宽约1厘米的小段

这个是吃一次的量，一次煮完，所以就不沾粉了，如果要做多一点的话就要沾上木薯粉再装进保鲜袋，放进冰箱保存。

芋圆做法：把紫薯去皮以后放进蒸锅里蒸25-30分钟，蒸好的紫薯放进揉面盆里用叉子压碎。

加入木薯粉和开水，一定要用开水！！！

搅拌成絮状

揉成光滑面团

搓成长条，切成宽约1厘米的小段

粘上木薯粉

水烧开后放阿达子。

中火煮20分钟左右。