打散一个鸡蛋,水开下蛋液,我这里大概600毫升水。
加入一勺糖,两勺醪糟。继续烧开。
水开下薄薄的水淀粉。勾芡可以让蛋花不沉,悬浮在空中,为了好看,没有其实也可以。
加点枸杞装饰下。
如果你是上班族没时间直接开水冲也可以,就是看起来没有煮的好,功效是一样的。记得加糖,不然会有生蛋味。
黑胶布白点位置是三商,嗓子疼可以使劲拿指甲盖押。
上传你做的冲鸡蛋花