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怀念的红薯面窝

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突然想起小时候围着锅，等待着香喷喷的红薯面窝，但是现在工具不全，就用红薯鸡蛋饼替代了

用料  

红薯 150克
面粉 75克
盐 2克
鸡蛋 1个
水 150克

怀念的红薯面窝的做法  

  1. 将红薯切成小块，在碗中倒入75克面粉

    怀念的红薯面窝的做法 步骤1

  2. 将红薯倒入面粉的碗中，加水搅拌均匀，同时再加入一个鸡蛋，加入少量的盐和香油和葱（后续的忘记拍照了）

    怀念的红薯面窝的做法 步骤2

  3. 将搅拌好的面粉糊导入电档饼煎大概十分钟，软软弱弱的红薯鸡蛋饼就好了
    虽然不是炸的，是煎的，但还是有当年红薯面窝的味道

    怀念的红薯面窝的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-06-20 09:32:45
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