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韭菜猪肉包子

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用料  

面粉 750克
酵母 5克
韭菜 800克
猪肉 500克
生抽 3勺
鸡蛋 1个
姜末 少许
香油 少量
黄酒 1 勺
糖 1 勺
水 350克

韭菜猪肉包子的做法  

  1. 面粉，水和孝姆混合一起发孝到涨起两倍大

    韭菜猪肉包子的做法 步骤1

  2. 拿出面团揉排气

    韭菜猪肉包子的做法 步骤2

  3. 调馅，猪肉馅加鸡蛋和各种料混合一个方向搅动最后加韭菜少许拌匀

    韭菜猪肉包子的做法 步骤3

  4. 包包子后二次发孝30 分钟

    韭菜猪肉包子的做法 步骤4

  5. 发孝等表面形成硬壳

    韭菜猪肉包子的做法 步骤5

  6. 冷水上锅蒸，大火15 分钟，等5 分钟再开盖

    韭菜猪肉包子的做法 步骤6

  7. 开吃

    韭菜猪肉包子的做法 步骤7

  8. 蒸好的包子

    韭菜猪肉包子的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-06-20 12:50:24
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