不用肉沫!0失败的简易超下饭懒人版麻婆豆腐!

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网上的菜谱大多都需要准备肉沫,虽然好吃但是也麻烦。
这道超级简单,非常适合新手的懒人版麻婆豆腐分享给大家~
(括号里的可以不加,加了会更好哟)

用料  

1勺
麻椒 7~10粒
(干红椒) 6个
2~3片
5~6瓣
豆腐 1盒
1小碗
麻婆豆腐料 半袋
(辣椒面) 一撮
(芝麻) 1勺
(孜然粒) 1勺
(豆瓣酱) 1勺

不用肉沫!0失败的简易超下饭懒人版麻婆豆腐!的做法  

  1. 豆腐在盒里切块,锅烧水,倒入豆腐焯一遍,捞出沥水备用,这样后面不容易碎掉。

    不用肉沫!0失败的简易超下饭懒人版麻婆豆腐!的做法 步骤1
  2. 我用的味好美的小袋料。

    不用肉沫!0失败的简易超下饭懒人版麻婆豆腐!的做法 步骤2
  3. 调料汁:半包麻婆豆腐料,一勺豆瓣酱,一撮辣椒面,一勺芝麻,一勺孜然粒,一小碗水搅拌开。

    不用肉沫!0失败的简易超下饭懒人版麻婆豆腐!的做法 步骤3
  4. 锅热倒油,放入花椒、掰开的干红椒,加入蒜末、姜片爆香。炒出香味立刻倒入调好的料汁,放入豆腐,轻轻翻拌。

    不用肉沫!0失败的简易超下饭懒人版麻婆豆腐!的做法 步骤4
  5. 汤汁黏稠了即可出锅。

    不用肉沫!0失败的简易超下饭懒人版麻婆豆腐!的做法 步骤5

小贴士

1.小心翻拌,尽量不要让豆腐碎掉。
2.最后收汁等待时,没事可以把干红椒、姜片夹出。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-06-20 16:56:14
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