红衣花生入烤箱150°15分钟,我的是长帝的迷你烤箱,迷你烤箱的温度偏高,所以普通烤箱的180°我把温度调低了。
出烤箱后摊凉~
把玉米油10克+盐1克+10克糖粉和花生一起入料理机(没有糖粉最好用料理机把白砂糖打成粉状,这样利于后期搅打充分快速融进花生酱里)
花生的红衣具有补血功效,因为是自己食用,我没有剥掉它,不影响口感,当然细腻度绝对不会比去掉红衣的。但是我真的觉得最后的口感没差多少。
每间隔10秒停3--5秒,让花生自己出油(其实它在烤箱里的时候有几颗就已经自己出油了😁)
在搅打的过程中慢慢出油,并且越来越细腻了呢!
耐心搅打等待它哦!😊
最后,这是倒出来的状态,是不是和去掉红衣的状态相差无几呢?😊
嗒哒~出来啦!
小朋友也很喜欢呢!不会特别甜。
因为有小朋友,我们家自己做的东西都是少糖微微甜的。营养又健康!😊