2020～6月19～波汾荔枝酒
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人做过这道菜
八斤四两2020
5月泡了一次荔枝酒，6月又泡了一次😀，两次都是朋友给的，这次广东老树的荔枝，皮薄水多甘甜，荔枝品种是啥，还真分不清。
用料
| 荔枝还是大约3斤左右泡了两罐 | |
| 一袋冰糖分装两罐 | |
| 大波汾950毫升2瓶 | |
| 玻璃罐是买波汾送的罐子 |
2020～6月19～波汾荔枝酒的做法
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老步骤：罐子自来水清洗后，倒置去水后用酒精倒入摇晃搁着晾干，晾干时间剥荔枝。荔枝剥好，罐子如未干就用厨房纸擦干罐子内壁。
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这次用的大波汾，原来泡酒一直用我们江苏洋河的60多度的高度酒，后来少量用过低度远航九江米酒。换汾酒是因为前不久北京疫情没反复前一次活动初尝了老白汾，汾酒特殊的清香很得我❤️618活动开始囤了不少汾酒，619我的波汾荔枝酒泡起😀
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罐子是汾酒天猫店买大波汾送的罐子，很漂亮哦！
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半罐荔枝一瓶酒正好
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两罐成品，等时间凝练，等光阴荏苒，等美酒开罐。
