猪肉切块.下盐,料酒 腌制15分钟. 彩椒.冬笋.菠萝切块
白醋.糖.番茄酱.喼汁.盐调汁
打鸡蛋液. 倒入腌好的肉中. 再到水淀粉.抓均. 然后在干粉上滚滚.
锅倒油.7成热. 下肉小火. 炸至金黄.肉浮捞出. 油在烧热.下肉在炸. 然后下冬笋.彩椒 过油 ,捞出.
锅留油.下蒜末.炒香.倒入菠萝 再倒入调好的汁.稍微翻几下. 最后倒入炸好的肉.翻炒后,就能装盘
上传你做的菠萝咕噜肉
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