花式馒头

1.这次的蔬菜粉的比例是1:20，下次试试1:40。
蔬菜粉的比例可以调整，比例越大颜色就越深，反之颜色越浅，但比例过大口感会有影响，而且菠菜粉比例过大颜色会很深，蒸出的颜色像💩。                                                                  2.酵母最好是混在温水里使用，这次是混在面粉里，揉面的时候不好柔光。                                     3.冷水热水上锅都可以，发酵到位就行。