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青团【米宝版】

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米博南京体验店的厨房  米博南京体验店

用料  

糯米粉 150克
青汁 120克
白糖 50克
豆沙 80克

青团【米宝版】的做法  

  1. 主锅中加入糯米粉150g、青汁120g、白糖50g。揉成面团。盖上主锅盖和量杯。设置揉面档3分钟。取出整成团备用。

    青团【米宝版】的做法 步骤1

  2. 将面团揉成长条，分小块。约35g一个面团。擀成圆形，裹入豆沙，搓成圆球

    青团【米宝版】的做法 步骤2

  3. 主锅中加入水600g，盖上主锅盖，放上蒸盘。设置20分/140度/1档。

    青团【米宝版】的做法 步骤3

小贴士

1、裹入的豆沙，可依个人口味增减。
2、青团中可增加咸蛋黄、肉松，更加美味。

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该菜谱发布于 2020-06-21 12:05:50
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