蚂蚁上树【米宝版】

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用料  

550克
老抽 3克
粉丝(泡好) 400克
葱段 5克
姜片 5克
蒜瓣 2瓣
绞肉 50克
10克
豆瓣酱 15克
老抽 3克
白糖 5克
1小勺
白胡椒粉 1小勺

蚂蚁上树【米宝版】的做法  

  1. 主锅加入水500g、老抽3g,煮水。盖上锅盖和量杯。设置7分钟/140度/1档。结束后倒入泡好的粉丝中,将粉丝烫熟盛出备用。

    蚂蚁上树【米宝版】的做法 步骤1
  2. 主锅中加入葱段5g、姜片5g、蒜瓣2瓣,进行搅碎。盖上锅盖和量杯。设置3秒/0度/10档。

  3. 加入绞肉50g、油10g、豆瓣酱15g,进行炒肉沫。装上搅拌棒,盖上锅盖和量杯。设置4分钟/140度/反转2档。

    蚂蚁上树【米宝版】的做法 步骤3
  4. 结束后,将粉丝捞出加入主锅里,加入水50g、老抽3g、白糖5g、盐1小勺、白胡椒粉1小勺。装上搅拌棒,盖上锅盖和量杯,设置3分钟/140度/反转2档

小贴士

需要提前将粉丝泡软。
 
该菜谱发布于 2020-06-21 12:07:48
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