卡仕达酱（自用
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人做过这道菜
Again子衿
我比较喜欢稀一点的，但是下厨房里的方子熬出来的都好粘稠啊｡
用料
卡仕达酱（自用的做法
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准备材料
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然后蛋黄放牛奶里面，搅匀过筛
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大概15克粉过筛加到里面，搅匀
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按照个人喜好加糖，我放了20克，不是很甜的那种
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全程小火，不然会变成蛋花汤
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一定要不停的搅拌，让淀粉均匀受热，不然做出来的卡仕达酱会不细腻
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坐冰水搅拌至冷却
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我最喜欢稀稀的～
小贴士
一定要小火，搅拌
（这种状态因亲测弄出来的也比较稠…如果做北海道戚风蛋糕杯的话，可以尝试加些牛奶，做好的蛋糕杯放到冰箱冷藏之后好吃到飞起～这个比较适合用在蛋糕卷上～）
（这种状态因亲测弄出来的也比较稠…如果做北海道戚风蛋糕杯的话，可以尝试加些牛奶，做好的蛋糕杯放到冰箱冷藏之后好吃到飞起～这个比较适合用在蛋糕卷上～）
