外酥脆、内软嫩的炸牛奶

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用料  

纯牛奶 250ml
玉米淀粉 30克
白糖 20克
鸡蛋 1个
面包糠 适量

外酥脆、内软嫩的炸牛奶的做法  

  1. 材料

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  2. 将牛奶、玉米淀粉、细砂糖倒入锅中搅匀。

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  3. 小火加热成面糊。

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  4. 将面糊倒入模具,震平放凉后冷藏个2小时。

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  5. 将鲜奶块取出倒扣在案板上,切成长条状

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  6. 裹上淀粉、蛋液、面包糠。(忘了拍裹上蛋液和面包糠的照片)

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  7. 炸至金黄即可。

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  8. 外金黄、内洁白;外酥脆、内软嫩。

    外酥脆、内软嫩的炸牛奶的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2020-06-21 16:06:27
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