厚底花边海鲜培根披萨🍕
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人做过这道菜
蜜呱派
家中做披萨，简单又有趣。可以加量再加量，虾多多的，培根多多的。孩子吃着欢欢喜喜，营养美味。
用料
| 🍕饼底： | |
| 高粉 | 110克 |
| 盐 | 1.5克 |
| 糖 | 2.5克 |
| 酵母粉 | 2.5克 |
| 橄榄油 | 10克 |
| 水 | 60克（看情况调节5克） |
| 🍕披萨酱： | |
| 番茄 | 1个 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 黄油 | 20克 |
| 洋葱 | 小半个 |
| 盐 | 2克 |
| 黑胡椒粉 | 1勺 |
| 糖 | 2勺 |
| 罗勒（小朋友不喜欢可不加） | 2克 |
| 披萨草（Oregano） | 1勺 |
| 🍕披萨馅料： | |
| 虾仁 | 小半碗 |
| 培根 | 3片 |
| 香肠 | 半根 |
| 花边用香肠 | 12段 |
| 洋葱 | 小半个 |
| 蘑菇 | 5个 |
| 玉米粒 | 一把 |
| 青椒（孩子不喜欢我没加） | 一把 |
| 🍕披萨的灵魂： | |
| 马苏里拉奶酪 | 200克 |
厚底花边海鲜培根披萨🍕的做法
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1、将前面准备的饼底材料放入盆中，（除油外）加水揉。可以用厨师机，也可以手揉。
2、面团光滑有弹性后加入油。接着揉到光滑有弹性。
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盖上保鲜膜，夏天发酵30分钟左右。
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发酵时准备披萨酱和馅料。一般用口蘑切片。
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1、小火加入黄油
2、加入蒜末洋葱碎炒香，加入番茄丁大火翻炒出汁。
3、加入糖、黑椒粉、披萨草、罗勒，也可以根据口味增加番茄酱、蚝油等。小火煮10分钟
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锅里倒入橄榄油，将培根煎熟，虾、香肠、蔬菜等炒熟，适当调味。（也可烤熟）倒掉多余水分和油汁。
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面团发酵后，排气整形。擀成圆形，用叉子戳些洞洞。
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面皮擀成长方形，包起台湾香肠或火腿肠，切成段，摆在烤盘边。涂熬好的披萨酱。
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涂一层披萨酱。派派呱呱友情出演😃
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撒上室温软化的马苏里拉奶酪碎。
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铺上满满的馅料。最后再铺一层厚厚的马苏里拉奶酪碎。
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入烤箱，烤箱中层，上下火210度，15分钟。
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切！
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吃！
小贴士
1、揉面时，先放干性食材，盐、糖和酵母分开放各占一角
2、油后面放，等面团揉到基本扩展状态
3、馅料可以炒熟或烤熟，控水。尤其是蔬菜，不能用生的，会出水，影响披萨的奶酪附着在馅料上。
4、可以根据家里有的材料创意馅料。
2、油后面放，等面团揉到基本扩展状态
3、馅料可以炒熟或烤熟，控水。尤其是蔬菜，不能用生的，会出水，影响披萨的奶酪附着在馅料上。
4、可以根据家里有的材料创意馅料。
