将超市买来的花生浸泡一夜
这个时候天气稍热
我是放在冰箱里过夜的
浸泡点好的花生,拿出来手动脱皮
还是比较好脱的
图上一小碟子的花生,我用了榨汁机的最水位
选择了"米浆"的按键
成品出来后是煮熟的花生露
我个人比较喜欢将花生脱皮再榨汁
我一共两个好处:
🍉成品的音色会更加乳白色,看起来更美观
🍉会少很多花生皮的涩的口感
上图是成品,过滤后,我认为花生露口感偏厚实,夏天我比较想喝轻薄一些的,所以又加了一些开水中和一下
🍉
这个时候可以放糖会更加的好喝
糖度可以自己调
花生露放凉后装进瓶子
放进冰箱冷藏又是另外一种口感(我最喜欢)
夏天,从室外回到家中倒出一杯冷藏的花生露真的太舒服了
也可以加以蜜红豆绿豆和薏米
感觉自己在吃鲜芋仙🤣
安逸🤗🤗🤗