虎皮青椒茄子

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犒劳粑粑,麻麻研制出茄子的精髓做法,总之很好吃,卖相不好,哈哈哈不影响味道喔

用料  

青椒 4个
茄子 4条
酱油 适量
大蒜 两瓣
适量
耗油 适量
生姜 两片

虎皮青椒茄子的做法  

  1. 一条茄子两到三段,辣椒去籽切两段,先炒茄子,油热下盐转小火煸炒至虎皮,撑起来,下盐油煸炒辣椒,一样的方法。

  2. 炒好,加入茄子一起再炒几下,加入拌料过来焖一会就可以了,很好吃,很下饭

    虎皮青椒茄子的做法 步骤2

小贴士

拌料(两瓣蒜头)+适量耗油+适量酱油 生抽哈两片姜再加水
 
该菜谱发布于 2020-06-21 22:53:33
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虎皮青椒茄子的答疑

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