万能面包糠油炸法
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人做过这道菜
月舒
用料
万能面包糠油炸法的做法
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把火腿肠/虾仁/龙利鱼/鱿鱼圈洗净切块（喜欢咸的可以用盐腌15分钟），鸡蛋打散，面粉，面包糠分别拿碗装着，量的话根据食材可以在途中不够就加
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把火腿肠/虾仁/龙利鱼/鱿鱼圈按照顺序裹上 面粉-鸡蛋液-面包糠-鸡蛋液第2次-面包糠第2次
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放入油锅中，中小火慢炸，等有点金黄色出现就加入盘中（可以垫一层厨房用纸吸油），喜欢吃脆的可以所有炸好再放入油锅，大火复炸2分钟
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剩下的面粉鸡蛋液面包糠，可以混在一起再做煎饼
小贴士
一开始一定要用中小火炸，否则容易炸过头哦～
