鸡纵菌芦笋炒虾仁

0 人做过这道菜
很喜欢鸡纵菌的口感,比一般的菌菇类要硬质些,也很鲜美,加上芦笋和虾仁一起炒,就是鲜的三次方,做起来也相当快手。

用料  

芦笋 适量
鸡纵菌 适量
虾仁 适量
蒜泥
生抽
盐和鸡精

鸡纵菌芦笋炒虾仁的做法  

  1. 大蒜切蒜泥,芦笋切段,虾仁汆水捞起。

    鸡纵菌芦笋炒虾仁的做法 步骤1
  2. 爆香蒜泥,下鸡纵菌炒几下,加小半碗水继续炒至缩小。鸡纵菌比较不容易软烂可以多炒一会。

    鸡纵菌芦笋炒虾仁的做法 步骤2
  3. 下芦笋段一起煸炒。

    鸡纵菌芦笋炒虾仁的做法 步骤3
  4. 菌菇和蔬菜都会出一点水,如果觉得比较干可以再少许加点水,下虾仁继续炒,虾仁已经汆熟所以不用炒太久,加薄盐生抽,适量盐,一点点鸡精翻几下就能出锅啦。

    鸡纵菌芦笋炒虾仁的做法 步骤4
  5. 清爽又鲜美的一道小炒,适合胃口不佳的炎炎夏日。

    鸡纵菌芦笋炒虾仁的做法 步骤5
 

鸡纵菌芦笋炒虾仁相关分类

该菜谱发布于 2020-06-22 10:09:50
71 收藏


鸡纵菌芦笋炒虾仁的答疑

关于鸡纵菌芦笋炒虾仁的做法还有疑问? 登录提一个问题