《向往的生活4》【菜蔬】素什锦
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人做过这道菜
海底沙的彼岸花
素什锦，也叫什锦菜、十样菜。素什锦是用多种食材制作的一道家常菜，属于鲁菜。营养丰富，味道鲜美。
用料
《向往的生活4》【菜蔬】素什锦的做法
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木耳、香菇泡发，木耳、菠菜要先焯水。各种材料切丝待用。
//菠菜中含有大量草酸，食用前需要焯水//
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锅烧热，依次炒制十种蔬菜：
莲藕、木耳、香菇、金针菇、胡萝卜、
春笋、菠菜、青菜、豆芽、千张丝
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十种蔬菜各一点
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每种蔬菜分别炒熟
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每种蔬菜在翻炒时，适当调味
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将炒好的蔬菜加入麻油，拌匀装盘（味不够可再适当调味）
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完成！😄
