将面团用料混合，用筷子搅和成团，不用揉面，不光滑不要紧，盖上盖子或湿布醒面10分钟
然后用手（手上抹油防粘）轻轻地揣几下，收口朝下，再醒面20分钟
准备馅儿，猪肉和大白菜（这次馅料是老妈准备的，不多介绍了，下次会详细说说馅料调制）
醒好的面很软（因为含水量大一些，这样饼皮才软乎），制作时要在案板抹油防粘，将面团分成均匀的小剂子，把小剂子擀薄
包上馅儿，像包包子一样包住馅儿
封口朝下，用手轻轻按压成饼
平底锅加油，中小火，放入馅饼，盖上锅盖烙两分钟翻面再烙两分钟出锅
上传你做的白菜猪肉馅饼
子嘉妈妈xcf
