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毛豆鸡杂

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秋名山下的厨房  秋名山下

用料  

鸡肠 适量
鸡胗 适量
鸡心 适量
毛豆米 适量
青红椒 适量
葱姜 适量
蒜蓉酱 适量
泡椒 适量个

毛豆鸡杂的做法  

  1. 鸡杂买了5元的，买回来切好备用，蒜蓉酱和泡椒，可用可不用，我喜欢吃就用了

    毛豆鸡杂的做法 步骤1

  2. 现在鸡杂菜场都是冷冻僵尸肉，腥味较大，还是开水焯水一下去掉怪味

    毛豆鸡杂的做法 步骤2

  3. 泡椒，蒜，姜爆香

    毛豆鸡杂的做法 步骤3

  4. 下毛豆和鸡杂一起翻炒断生

    毛豆鸡杂的做法 步骤4

  5. 蒜蓉酱，生抽（酱油的一种），白糖，味精，都适量，需要一定的经验，倒入料酒和一些开水盖盖子闷一会

    毛豆鸡杂的做法 步骤5

  6. 开盖后放入青红椒，开始收汁

    毛豆鸡杂的做法 步骤6

  7. 出锅开吃，米饭杀手，注意减肥

    毛豆鸡杂的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2020-06-22 15:01:00
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