1小时就做好的…香喷喷糖霜肉桂卷
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人做过这道菜
April流动的盛宴
做一次就知道，有什么比飘香满屋的肉桂卷更温暖的味道呢……
从备料到上桌，只需要1小时！不信吗，那就做做吧，计时开始！
从备料到上桌，只需要1小时！不信吗，那就做做吧，计时开始！
用料
| 牛奶 | 1cup |
| 黄油（软化） | 1/2 cup |
| 中筋面粉 | 3 1/2 cups |
| 糖 | 1/2 cup |
| 盐 | 1/2 teaspoons |
| 酵母 | 2 1/4 teaspoon |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 内陷 | |
| 糖 | 1/4 cup |
| 肉桂粉 | 2 tablespoons |
| 奶油奶酪糖霜（可选） | 克 |
| 奶油奶酪 | 1/2 cup |
| 黄油(软化） | 3 tablespoon |
| 糖粉 | 1 1/2 cup |
| 奶 | 1-2 tablespoon |
| 普通糖霜（可选） | |
| 黄油融化 | 1/4 cup |
| 糖粉 | 1 1/2 cup |
| 牛奶 | 1-2 tablespoon |
1小时就做好的…香喷喷糖霜肉桂卷的做法
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把牛奶和一半室温软化黄油（1/4）放微波炉加热一分钟，或者炉上加热直到完全融合。然后静置到体温温度，把酵母放进去。
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接下来在小盆里混合所有干料：面粉，糖，盐。
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在打蛋器的大盆里，倒入混合好的酵母液体，步骤二的干料，加入鸡蛋，打蛋器中低速打匀。
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观察一下面团状态，适时加水或面粉。继续中低速搅打5分钟。然后盖上保鲜膜让面团静置10分钟。
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趁着醒发，准备内陷，把肉桂粉和糖混合均匀。（我偷懒，把黄油也混在一起了）
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面团准备好了，杆成面饼，把余下的1/4黄油均匀抹在面饼上，撒上上一步准备好的内陷。然后卷起来，切成一个个的小肉桂卷。
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把肉桂卷均匀放置在烤盘上，保鲜膜盖上，发酵25分钟。快好的时候预热烤箱175°。
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发酵时可以做糖霜，不管用哪种糖霜，都是把材料搅拌均匀就好，很简单，等面包出炉后涂抹上就行。
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好啦，发酵完成之后就开始烤吧，175°15-20分钟，等到表面金黄即可出炉。
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出炉后抹上糖霜，趁热吃哦！
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Yum
小贴士
把肉桂夹馅换成nutella.. 也不错，哈哈哈
