彩虹馒头
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馒食光卡通包
家里两宝，为吃的更安全更健康，想尽办法，有颜值又健康的彩虹手指馒头来啦，蔬菜榨汁和面，非常好吃😋
用料
| 面粉500 | 克 |
| 酵母5 | 克 |
| 糖80 | 克 |
| 菠菜汁220克 | |
| 胡萝卜汁200 | 克 |
| 甜菜根汁220 | 克 |
| 西红柿汁220克 | |
| 奶粉20克 | |
| 无铝泡打粉3克 | |
| 食用油10克 | |
| 食用碱0.8克 |
彩虹馒头的做法
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各种蔬菜榨汁过滤后取220克蔬菜汁加入配方中的奶粉，糖，酵母，搅拌均匀后加入大约500克的面粉（可以低劲面粉350克，高劲面粉150克，这样口感更松软点）➕泡打粉0.3克，➕食用油10克，注意菠菜汁需要加入0.8克食用碱来固色，这样做出来的颜色比较好看，其他颜色不需要加碱哦
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材料混合好后揉成光滑的面团
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搓成长条，切成小方块，放蒸笼里给排排队站好，夏天可以常温醒发，具体发酵时间看温度和湿度，看到体积比原来增加两倍大小就可以蒸了，果蔬馒头记得水开后再蒸，大约五分钟左右，闷两分钟再开盖
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营养美味又健康的果蔬手指小馒头就出炉啦，大家有不懂的，可以加我微信咨询
