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蒸粑粑肉

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好好吃饭Nico的厨房  好好吃饭Nico
传统九大碗里不可或缺的美味，也是儿时记忆中去吃酒席的最爱，现在做给我最关心的人吃

用料  

鸡蛋1 个
白糖少许 克
盐7 克
姜3克
葱白一根
五花肉半斤
淀粉适量

蒸粑粑肉的做法  

  1. 我加了些鸡胸肉和五花肉混合，尽量细一点，口感好一点！

    蒸粑粑肉的做法 步骤1

  2. 加入所有食材混合均匀

    蒸粑粑肉的做法 步骤2

  3. 开始上锅蒸制，我是开水上锅的哦！

    蒸粑粑肉的做法 步骤3

  4. 蒸十分钟以后上蛋液，中途可以多刷一次，这样颜色更深一些

    蒸粑粑肉的做法 步骤4

  5. 再盖上盖蒸十五分钟即可，待冷却以后就可以倒扣在案板上切块备用喽！

    蒸粑粑肉的做法 步骤5

  6. 做汤好美味哦！

    蒸粑粑肉的做法 步骤6

小贴士

五花肉可以和鸡胸肉，牛肉混合，味道也一样好吃，一次可以多做点吃不完放冷冻室，可以做汤也可以蒸着吃，美味又营养！

上传你做的蒸粑粑肉

 

蒸粑粑肉相关分类

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该菜谱发布于 2020-06-23 02:27:33
92 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


蒸粑粑肉的答疑

  • 月迌(下厨房)
    月迌  2020-06-23  
    1 赞
    想请问一下这是哪个地方的菜呢？
  • 好好吃饭Nico(下厨房)
    好好吃饭Nico  2020-06-23  
    1 赞
    四川宜宾这边的特色菜

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