【北鼎烤箱食谱】德式芥末香肠面包
8.3
综合评分
6
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婷婷ELF
用料
【北鼎烤箱食谱】德式芥末香肠面包的做法
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食材准备，夏天需要用冰水哟
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揉至扩展加入黄油揉至可以拉出透明薄膜
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滚圆，盖保鲜膜，一次发酵28度45分钟
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发酵好的面团差不多2倍大
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分割为4等份，排气滚圆，松弛15分钟
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取一个面团擀开成舌型，翻面，中间涂一勺黄芥末酱，放上一根香肠
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两端捏紧，滚成粗细均匀的橄榄状
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表面喷水粘一层芝士粉
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放入北鼎烤箱发酵模式2:35度20分钟
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取出表面斜切3刀，要割到里面的香肠
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放入预热好的烤箱200度烤16-18分钟
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表面金黄即可
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香喷喷～
