健康低卡—法式吐司新吃法

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法式吐司,简直是一个能量炸弹,热量很高,怕胖的朋友基本不要想了。

做法就是吐司浸泡加糖的蛋液,黄油煎熟,淋上各种果酱、枫糖浆等等。

对于不喜甜的人,法式吐司的口味不太适合,但吐司浸泡蛋液确是个非常好的做法,那怎样在浸泡蛋液的同时减少糖分的摄入呢?

只有让口感得到更多层次的丰富,自然就会忽略糖分的需求,很多饮食做法都是同样的道理。

用料  

吐司 2片
香蕉 1根
核桃 2个
低脂花生酱 少许

健康低卡—法式吐司新吃法的做法  

  1. 最近非常喜欢的一款,味道超赞。

    健康低卡—法式吐司新吃法的做法 步骤1
  2. 吐司2片,普通的就可以;

    不要买加了各种辅料的,无疑是多了糖分;

    鸡蛋1颗;

    核桃2颗;

    香蕉1根

    低脂花生酱适量;牛奶少许。

    健康低卡—法式吐司新吃法的做法 步骤2
  3. 核桃磨成颗粒

    健康低卡—法式吐司新吃法的做法 步骤3
  4. 低卡花生酱或奇亚籽酱,热量都不高。

    沙拉酱或番茄酱就算了,第一糖分大,第二味道会有些怪。

    健康低卡—法式吐司新吃法的做法 步骤4
  5. 叠加

    花生酱抹在两片吐司上。

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  6. 放香蕉片

    健康低卡—法式吐司新吃法的做法 步骤6
  7. 浸泡

    吐司液很简单,鸡蛋打散,加入少量牛奶搅拌均匀就可以,蜂蜜、白砂糖都不需要。

    健康低卡—法式吐司新吃法的做法 步骤7
  8. 两片吐司叠加在一起,放入鸡蛋液中浸泡2分钟左右。

    健康低卡—法式吐司新吃法的做法 步骤8
  9. 翻面浸泡另外一面到蛋液完全吸收。

    把核桃粒在盘里铺平,沾满蛋液的吐司一面粘上核桃粒

    健康低卡—法式吐司新吃法的做法 步骤9
  10. 少油煎

    锅中少许油,用刷子刷匀,把吐司放入锅中,小火慢慢煎,过一分钟轻轻掀开底部一角看情况,核桃颜色变深上色后就可以;

    再翻另一面煎到上色,没有具体几分钟,这事凭感觉,不要总是频繁翻面就可以。

    核桃会出油,不粘锅中油一定要少放,记得用刷子刷匀。

    健康低卡—法式吐司新吃法的做法 步骤10
  11. 出锅啦

    慢慢切开,内料丰富,甜甜的香蕉浸润着花生酱,外层酥脆的核桃碎,超级好吃啊。

    如果是工作日,前一天晚上把核桃碎准备好,一早起来15分钟之内这一餐可以完成。

    利用香蕉增加甜度,利用核桃碎脆脆的口感来减少松软油腻。

    健康低卡—法式吐司新吃法的做法 步骤11
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    健康低卡—法式吐司新吃法的做法 步骤12

小贴士

有花生酱还低脂?

有核桃还减肥?

早餐我们是需要约600大卡来维持一上午的营养需求,吃的饱饱的反而不需要其他零食来补充,也就减少了发胖的风险。

相比其他法吐做法,选择加入花生、核桃作为优质脂肪,加入高钾的香蕉来增加甜度,在丰富口感的同时降低糖分,一举两得。

很多时候不是对甜有需求,而是口感太单一才会想加入更多的糖。

但事情没有绝对,正宗的法吐依旧可以尝试,只不过在这里多提供一个替代方式。

至于热量嘛,吃啥没热量?

衣服要质感,护肤品要功效,饮食在同等热量下,同样需要优质脂肪、优质蛋白质,和优质的搭配,降低多余劣质热量的摄入,达到一个平衡的饮食状态。

还是那句话,别把减肥当回事,把怎样吃当回事,那减肥就不算事儿了。

祝好运。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-06-23 17:06:12
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