最近非常喜欢的一款,味道超赞。
吐司2片,普通的就可以;
不要买加了各种辅料的,无疑是多了糖分;
鸡蛋1颗;
核桃2颗;
香蕉1根
低脂花生酱适量;牛奶少许。
核桃磨成颗粒
低卡花生酱或奇亚籽酱,热量都不高。
沙拉酱或番茄酱就算了,第一糖分大,第二味道会有些怪。
叠加
花生酱抹在两片吐司上。
放香蕉片
浸泡
吐司液很简单,鸡蛋打散,加入少量牛奶搅拌均匀就可以,蜂蜜、白砂糖都不需要。
两片吐司叠加在一起,放入鸡蛋液中浸泡2分钟左右。
翻面浸泡另外一面到蛋液完全吸收。
把核桃粒在盘里铺平,沾满蛋液的吐司一面粘上核桃粒
少油煎
锅中少许油,用刷子刷匀,把吐司放入锅中,小火慢慢煎,过一分钟轻轻掀开底部一角看情况,核桃颜色变深上色后就可以;
再翻另一面煎到上色,没有具体几分钟,这事凭感觉,不要总是频繁翻面就可以。
核桃会出油,不粘锅中油一定要少放,记得用刷子刷匀。
出锅啦
慢慢切开,内料丰富,甜甜的香蕉浸润着花生酱,外层酥脆的核桃碎,超级好吃啊。
如果是工作日,前一天晚上把核桃碎准备好,一早起来15分钟之内这一餐可以完成。
利用香蕉增加甜度,利用核桃碎脆脆的口感来减少松软油腻。
小花为了记录自己的低脂饮食,写了个公众号,喜欢可以去那里找我💗
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