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格丽思～泡椒牛蛙

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用料  

牛蛙 1只
泡椒 10个
莴笋 0.3根
葱姜蒜 适量
料酒 3勺
盐 2克
胡椒粉 2克
淀粉 2勺

格丽思～泡椒牛蛙的做法  

  1. 1：牛蛙洗干净切块，用老酒 胡椒粉 淀粉腌制15分钟左右

  2. 2：主锅加入油，蒜，生姜  设置3分钟/温度100度/速度1爆香

  3. 3：安装蝴蝶棒，放入泡椒，牛蛙 设置7分钟/温度120度/1档  从量杯口加入泡椒水 剩余5分钟的时候，取消档位，调为0

  4. 4：到入莴笋 老酒  设置3分钟/120度/速度1翻炒

    格丽思～泡椒牛蛙的做法 步骤4

  5. 5：结束不要马上出锅，闷一分钟即可到入盘中享用

    格丽思～泡椒牛蛙的做法 步骤5

小贴士

不想手洗牛蛙，可以切好用机器清洗

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该菜谱发布于 2020-06-23 20:46:36
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