豆渣燕麦蔬菜饼

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豆浆剩下的豆渣不要浪费了,做成豆渣燕麦蔬菜饼,蛋白质维生素优质碳水一个都不少!

用料  

豆渣 150-200克
即食燕麦片 25克
鸡蛋 1个
适量
胡椒粉 适量
椒盐粉、五香粉(可选) 适量勺

豆渣燕麦蔬菜饼的做法  

  1. 烤箱预热160度
    胡萝卜擦细丝,洋葱和香菇切小丁,跟豆渣、燕麦片和鸡蛋混合均匀,撒盐和胡椒粉调味,我还撒了少许椒盐粉和五香粉(可省略)
    (我用的是黑豆豆渣,所以颜色比较深)

    豆渣燕麦蔬菜饼的做法 步骤1
  2. 烤盘垫油纸,用勺子挖豆渣糊到烤盘上,用勺压扁整成圆形

    豆渣燕麦蔬菜饼的做法 步骤2
  3. 入烤箱160度烤25分钟,取出来用硅胶刮刀将豆渣饼铲起来翻个面,再烤5分钟即可

    豆渣燕麦蔬菜饼的做法 步骤3
  4. 可以开吃啦,也可以淋些辣椒汁或者自己喜欢的酱汁哦!

    豆渣燕麦蔬菜饼的做法 步骤4

小贴士

也可以用平底不粘锅直接两面煎熟!

家里现有的蔬菜有什么放什么随意哦,还可以切些火腿丁进去!

豆渣尽量沥干水分,因为没有放面粉,水分不要太多会不容易成型哦!

消耗豆渣的好方法,味道不错无油低卡吃着没有负担哦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

豆渣燕麦蔬菜饼相关分类

该菜谱发布于 2020-06-24 09:54:56
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