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栀粿

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st紫宁的厨房  st紫宁
时节做时粿，五月节潮汕人都喜欢吃栀粿

用料  

糯米粉 400克
红茶（我不喜花栀粉，用茶叶代替） 10克
小苏打 2克
开水（泡茶） 200克
水 450克
水（蒸粿用） 1200克
糖粉 100克

栀粿的做法  

  1. 10克红茶用200克开水泡后隔渣在加水合计400克放主锅

    栀粿的做法 步骤1

  2. 所有材料放入主粿

    栀粿的做法 步骤2

  3. 40秒速度10搅拌

    栀粿的做法 步骤3

  4. 膜具搽一层薄薄的油

    栀粿的做法 步骤4

  5. 把打好的浆倒入，这个量刚刚好

    栀粿的做法 步骤5

  6. 60分钟，温度V,速度1

    栀粿的做法 步骤6

  7. 时间到，出炉，放凉后脱模

    栀粿的做法 步骤7

  8. 吃的时候用线割成小块，沾上糖粉。我还没吃，没图😛

    栀粿的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-06-24 11:44:08
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