简单好吃的西红柿炒鸡蛋
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人做过这道菜
北国风-6
西红柿炒鸡蛋是简单易学，好吃的家常菜。
用料
简单好吃的西红柿炒鸡蛋的做法
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西红柿洗净，用划小刀划十字。
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放入开水中烫一分钟。然后放入冷水中冷却后取出去皮。
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切成薄片。
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打三个鸡蛋。
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用筷子把鸡蛋搅拌，打散
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炒锅放入油烧六成热时倒入鸡蛋。轻轻翻炒，不要把鸡蛋搅过碎。鸡蛋成型时出锅。
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另起锅加入油烧六成热时，加入葱花翻炒。
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加入切好的西红柿翻炒。加入白糖，生抽，蚝油，翻炒均匀，加些番茄酱。
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倒入鸡蛋，青椒翻炒。
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加入盐，鸡精出锅装盘。
小贴士
1. 西红柿最好选比较熟一点的，红一点摸起来有点软的。
2. 炒鸡蛋时不要放太多油，鸡蛋吃油太多就不好吃了。
3. 炒西红柿不要太过火，免得成西红柿汤啦。
2. 炒鸡蛋时不要放太多油，鸡蛋吃油太多就不好吃了。
3. 炒西红柿不要太过火，免得成西红柿汤啦。
