鸡蛋酱
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人做过这道菜
印第安纳-1
从视频里和二美学会了这道鸡蛋酱，可能稍微有点不同，成品味道非常棒，生菜蘸酱，拌面，拌饭都好吃，大家有兴趣的可以试试。
用料
鸡蛋酱的做法
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食材准备好
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青椒切成小丁
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红椒也切成小丁
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热锅凉油，倒入打散的鸡蛋液
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用筷子不停的搅拌，直到都形成小鸡蛋碎
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如果有耐心，可以再用锅铲继续将鸡蛋碎捣的更碎一点就最好了，有多大耐心就捣多碎吧（记住此过程全程小火，避免鸡蛋炒糊）
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倒入熟酱（淘宝有卖，如果没有也可以用自己喜欢的其他酱类）
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翻炒均匀
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加入青红椒碎，继续翻炒均匀
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翻炒均匀后，即可出锅盛盘，期间不需要再放任何其他调料
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成品如上，是不是特别诱人
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可直接用生菜蘸酱吃，也可以直接拌面，拌饭。
