猫头吐司

除了黄油和盐和色粉外其他材料混合均匀，放到厨师机里，我是用三挡搅拌到面团光滑很快大概十分钟吧。然后再加入盐和软化的黄油继续揉面，再来十五分到二十分钟差不多就成膜了。

把面团分成三份，一份白面团比较大，一份黑面团加竹炭粉手工揉搓到均匀这个需要耐心。另外一份最小的面团加红曲粉揉均匀同样需要多揉揉直到均匀，如果干就手上沾点水揉。如果面团湿就撒点高筋粉拍桌子上揉。

三个面团揉好后，擀面杖擀扁卷起来，再擀一遍卷起来。然后放如模具，按照上面这个图的位置，把面团卷竖着放。注意模具没有盖子也没有底，需要下面垫个烤盘。然后送入烤箱发酵（35度，加一碗热水在旁边）发酵1小时左右就9分满了。

180-185度上下火，进烤箱35-45分钟。模具顶部盖锡纸，底部还是继续垫着那个烤盘哈不要动它～

最后烤好拿出烤箱，脱模，把面包横着放在烤网上冷却一会儿。

冷了用锯齿刀再切片就好啦👌🏻这款面包最大的优点就是，充满少女心，小朋友大朋友都非常喜欢。涂果酱啦，或者是巧克力画上眼睛鼻子都是不错的选择～希望大家喜欢。