▼西洋参可益气养阴、气阴双补,清热补气适合;这碗汤里放的克数刚刚够。
▼北沙参可养阴清肺,化痰止咳,跟石斛配搭,用于胃阴虚津液不足之咽干口渴;《本草纲目》中评价北沙参“沙参甘淡而寒,专补肺气。”很适合孩子清肺热、养肺阴。
▼铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首,《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精,厚肠胃,补内绝不足,平胃气,长肌肉,益智除惊,轻身延年”;
▼淮山健补脾阴;对人体有很大的补益作用,而且性平。选淮山则选河南当地正宗产地的淮山,一般我们用干淮山比较好。
▼以上4种材料,搭配猪骨熬成汤品,适合哺乳期口干、阴虚内热的妈妈吃
很简单,提前浸泡下汤料,锅里加入约1.5升水,水煮开了,提前把猪骨飞过水,后跟汤料一起放进去锅里,大火烧开后转小火,1.5个小时汤成即可。如果想味道好,就自行配点无花果、红枣(蜜枣)