冰糖杨梅汁

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炎热的夏天搭配酸甜的杨梅汁,简直不要太爽!

用料  

杨梅(大) 30颗
冰糖 适量
1800ml

冰糖杨梅汁的做法  

  1. 疫情期间,尤其杨梅这种容易滋生细菌的水果,直接吃多少有点不放心,所以煮熟了又好吃又干净

  2. 杨梅清洗泡盐水20分钟,然后把上述材料一起倒入康宁锅,开大火煮开后转小火慢炖,小火大约10-15分钟后杨梅变软,把杨梅捞出来拿一个大些的木勺捣碎,去除果核,果肉重新倒入锅中再煮十分钟,之后关火,拿一个滤勺把杨梅果肉过筛轻压之后去除,30颗大杨梅只过滤出小半碗的果肉,酸酸甜甜,冷藏后秒杀一切冰饮!

 
该菜谱发布于 2020-06-25 17:17:07
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