「一箪食」手抓苹果派🥧

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用料  

苹果 3个
柠檬 几滴
黄油 一小块
鸡蛋黄 1个
食量
梅子粉、黑芝麻 点缀少许

「一箪食」手抓苹果派🥧的做法  

  1. 第一步:苹果去皮切成小丁儿,泡在糖水里。(白糖溶解的水,因为不想加糖了)

    第二步:小火融化黄油,捞出苹果丁放入,小火慢翻。

    第三步:稍微粘稠的时候,可以加白砂糖,柠檬汁。因为没有肉桂粉,我这里加了梅子粉。随心所欲在做甜品

    「一箪食」手抓苹果派🥧的做法 步骤1
  2. 第四步: 一张手抓饼稍微化冻,摁进6寸披萨盘儿,用叉子扎一些排气孔。

    「一箪食」手抓苹果派🥧的做法 步骤2
  3. 第五步:再取一张手抓饼皮稍微化冻切成条状,铺成网格状。派的皮儿ok~

    第六步:只去蛋黄打散,刷在表面,撒黑芝麻~

    「一箪食」手抓苹果派🥧的做法 步骤3
  4. 第七步:烤箱预热后,180度烤20分钟出炉~

    「一箪食」手抓苹果派🥧的做法 步骤4

小贴士

注意:

手抓饼皮化冻特别快,可以等苹果馅儿凉了再做饼底,如果等不及,做造型一定要快,不然就稀了。

建议烤盘垫油纸,手抓饼还蛮油的,随便吃吃吧。
 

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该菜谱发布于 2020-06-25 19:36:44
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