材料合集!
牛奶A-250克加入3个红茶包煮沸,马上关火,加盖焖十五分钟,把茶包挤干去掉.
牛奶B-120克与细砂糖50克,玉米淀粉15克混合搅拌至无颗粒.
倒回到刚刚的奶茶里,开最小火,煮至冒泡,关火,得到红茶奶茶酱放凉备用.
下面来打发淡奶油,淡奶油倒入无油无水深盆中,加入剩余的25克细砂糖隔冰水打至6-7分发.
此时倒入凉透的红茶奶茶酱,打蛋器低速搅打至充分混合.
混合好以后状态.
倒入盒子里,放冷冻至少5小时后取出食用.喜欢的还可以加点奥利奥饼干碎,加点朗姆酒葡萄干等增加风味.
泡咖啡的时候顺便挖点红茶雪糕在上面!加块薄荷叶装饰一下!哈
上传你做的🍃☕️🍦零失败家庭版简易红茶雪糕/冰淇淋(无蛋)