虾去虾线洗净。我用的是明虾~
清水放入姜片和料酒,煮开
虾放入锅内煮熟后捞出,在凉水里放凉
放凉的过程中切好其他佐料
把虾和所有佐料放在碗里放入鱼露、味极鲜、白芝麻、香醋(我不放盐了,因为已经放过酱油了~),热水里溶化碎冰糖,然后倒进去拌匀,罩上保鲜膜,放入冰箱冷藏一个小时左右就可以吃啦
成品!
上传你做的夏日特别放送的薄荷柠檬虾