皮😊 | |
土豆 | 3个 |
淀粉 | 4勺(什么淀粉都行) |
高筋面粉 | 20克 |
盐 | 2克 |
红曲粉 | 4克(可以不用) |
馅料😊 | |
虾仁 | 150克 |
蚝油 | 1勺 |
鸡精 | 半勺 |
料酒 | 1勺 |
胡椒粉 | 3克 |
盐 | 1克 |
香油 | 半勺 |
番茄酱 | 适量 |
土豆蒸熟
捣碎,和淀粉拌匀
加入高筋面粉
揉成团
拿出一小块加入红曲粉(大家可以不用做,就是白色的,我只是想做一点粉色的,给我家宝宝当辅食吃)
两种颜色面团都揉成面团,松弛30分钟
独家馅料就是把馅料里的东西加在一起,用料理机打成肉泥
其实我不建议大家擀皮,因为面团比较软,用手压一下就行了(如图:左边的是擀的,右边的是压得)
做了好多
还是挺可爱滴~
煮熟后就可以吃了
宝宝的午饭~