麻薯恐龙蛋（空气炸锅）
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人做过这道菜
郭二猫
家里人都喜欢吃麻薯 内有最快捷简便的爆浆麻薯
用料
麻薯恐龙蛋（空气炸锅）的做法
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除了预拌粉和黄油 将其余材料混合搅匀
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和预拌粉混合 用筷子搅到絮状 戴手套上手揉
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揉5分钟左右至表面光滑 加入黄油揉至融化
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加入芝麻的同时预热空气炸锅 170度5分钟
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分成20-25g大小的剂子
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110度20分钟 180度5分钟上色
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加入八喜冰淇淋就是最快捷的爆浆麻薯✌️
小贴士
⚠️一定要戴手套揉 不然会黏到怀疑人生 一定要揉够时间 不然不会蓬发
⚠️以上配方水量应该差不多 如果揉的时候还有干粉可以加少量牛奶
⚠️加黑芝麻会更好看
⚠️如果喜欢其他味道可以加入适量抹茶粉/可可粉
⚠️以上温度打出来是比较空心的麻薯 如果喜欢实心 软糯一点的可以预热后直接170度15分钟
⚠️以上配方水量应该差不多 如果揉的时候还有干粉可以加少量牛奶
⚠️加黑芝麻会更好看
⚠️如果喜欢其他味道可以加入适量抹茶粉/可可粉
⚠️以上温度打出来是比较空心的麻薯 如果喜欢实心 软糯一点的可以预热后直接170度15分钟
