肉酱披萨🍕

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本来想做菠萝🍍🍕,谁知菠萝坏掉了。家里有肉酱,肉酱披萨吧。

用料  

面粉(饼皮) 200克
水(饼皮) 100克
酵母(饼皮) 2克
糖(饼皮) 10克
盐(饼皮) 1克
黄油(饼皮) 10-20克
肉酱 若干勺
蕃茄酱 若干
奶酪丝 250克

肉酱披萨🍕的做法  

  1. 饼皮材料混合,揉成面团。

  2. 待面团发酵至2倍大,十分松软。把面团擀成饼,方圆随意。

  3. 用叉子在擀好的饼皮上戳满小孔。涂上一层番茄酱,撒上一层奶酪丝,撒上肉酱,再撒一层奶酪丝。200度烤15分钟。烤箱需预热。

小贴士

肉酱,川渝人家常备的拌面酱。肉酱一般比较咸,披萨上别放太多。我就放多了,咸,香。
 

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该菜谱发布于 2020-06-26 19:32:32
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肉酱披萨🍕的答疑

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