饼干【咖啡牛奶曲奇】不加鸡蛋的饼干‼️
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人做过这道菜
上豪之家
咖啡拿到手你一定只会用了喝‼️喝‼️喝‼️
还能有更好的办法嘛❓
我🈶～
不喝咖啡的人就可以用咖啡制作美食，咖啡蛋糕🍰、咖啡☕曲奇、咖啡…
开动脑筋发挥想象～
原料️⚖
低筋粉85克｜咖啡粉12克｜酸奶20克(稀)
黄油45克｜糖15克｜盐1克｜杏仁片12克
饼干晾凉后酥掉渣，边吃边喝～
Tips：
1.黄油软化不要过头(原博ps：用上豪打蛋器配上黄油棒打发黄油更细腻)。
2.配方中无蛋液，用的酸奶拒绝过敏。
3.咖啡可换成可可粉、抹茶粉等。
4.冷冻不要太硬会不好切。
还能有更好的办法嘛❓
我🈶～
不喝咖啡的人就可以用咖啡制作美食，咖啡蛋糕🍰、咖啡☕曲奇、咖啡…
开动脑筋发挥想象～
原料️⚖
低筋粉85克｜咖啡粉12克｜酸奶20克(稀)
黄油45克｜糖15克｜盐1克｜杏仁片12克
饼干晾凉后酥掉渣，边吃边喝～
Tips：
1.黄油软化不要过头(原博ps：用上豪打蛋器配上黄油棒打发黄油更细腻)。
2.配方中无蛋液，用的酸奶拒绝过敏。
3.咖啡可换成可可粉、抹茶粉等。
4.冷冻不要太硬会不好切。
用料
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饼干【咖啡牛奶曲奇】不加鸡蛋的饼干‼️的做法
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方法📜
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1🔷 黄油切小块室温软化加糖和盐打发。
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2🔸 倒入酸奶混匀筛入低粉和咖啡粉、杏仁片翻拌至无干粉，利用油纸或保鲜膜整形成三角形，冷冻20分钟。
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4🔸 烤箱预热170度，饼干切厚度1cm摆入盘中。
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5 🔷 整个过程烘烤25-28分钟，注意观察上色（怕烤焦，及时盖锡纸）。
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酥脆！
